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| 年末から餅つきを始めました。自宅では、機械でついていた為、杵でつくのは初めてです。いざ餅をついて見ると、すごい力仕事でビックリ！！周りから「お前は力ないな〜」と言われつつも、もくもくと、ついていましたが（途中からは餅の弾力に跳ね返されていました・・・）出来上がる前にダウンしてしまいました。交代でお手伝いに来ていただいていた方に、ついていただいたのですが音が違う・・・無事餅もつき上がり、袋に詰めて完成しました。 |
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| 昔風に蒸篭を薪をくべて蒸しています。もう一方はガスで蒸しているのですが、薪を使うと風情があって、なかなか良いものです。桜のチップなどを燃やすと、もち米に香りがついて意外とおいしいかもと一人で考えていました。 |
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| １俵ほどつき終えて、昼食です。もちろん食べるのはお餅！近くに置いてあるストーブで餅を焼いて、海苔を巻き、醤油で一口、シンプルながらこれが一番おいしいかも。普段体験できないことなので、新鮮でとても楽しかったです。 |
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