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まこもたけを田んぼ半分ほど植え終えました。お米の作付け量が年々増えているのでなかなか手がまわらないのが現状だったりします。前年も手がなかなかまわらず、虫に食べられたりしてしまいました・・・。試験的に作っていた段階は去年まで！今年こそはいい物をつくってやろうと意気込んでいます。農産物（お米他）は、なるべく農薬を使わずに作っていきたいという理念を掲げています。まこもたけに限っては無農薬で育てることに、こだわっています。無農薬・化学肥料を使わないかららおいしいということは、まこもたけに限らず野菜などでも同じことがいえますが、食べるときのイメージを大事にしてもらえたらと考えています。
余談ですが私はバーでカクテルを作る時は雰囲気も味の一つだと思っていました。 |
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| こちらは根の張り具合を観察してみました。鉢植えに比べると根がやや太い印象を受けました。鉢植えはどちらかというと細根がぎっしりと張りめぐっている感じですが、こちらは細根はほとんど見当たりません。ちなみに株の引き上げに行ったときの根は、この写真よりもずっと太っていました。今の鉢植えは根詰まりを起こしているのでやはり限界があるかもしれません・・・。収穫時期まで鉢植え・地植え両方観察していきたいと思います。 |
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